以“共创•美好生活”为主题的第18届上海车展正在如火如荼的进行中，众多汽车品牌汇聚一堂发布各自的全新车型，让这几天成为了爱车一族们的狂欢日。在这一届上海车展期间，有一个特殊的“身影”出现在了车展现场的搜狐汽车展位——永和豆浆，为参展者带去香甜可口的豆浆，帮助参展者在逛车展的时候及时补充体能。
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在永和豆浆的一同见证下，搜狐汽车对话了汽车行业老总，畅聊新车、技术、战略等话题。在常规的认知中，永和豆浆和汽车好似没有重合度，但其实与当前热门的新能源汽车相比，永和豆浆与它们确有相同之处，那就是——低碳环保。
安远新能源汽车集团总裁柏永华在永和豆浆的见证下接受搜狐汽车采访
越来越多的汽车品牌加入到新能源车的研发中，清洁可再生的氢能源更是被视作颇具前景的汽车能源之一。其实无论氢能源还是锂电池，目的是让地球变的更绿，和永和豆浆一样，都是绿色经济的先锋。
永和豆浆在整个生产过程中，施行“绿色种植、绿色采购、绿色生产、绿色运输、绿色销售”等全方位的绿色战略。原材料非转基因大豆本身在生长的过程中不仅产生固氮，更为重要是大豆植物吸碳排氧。并且根瘤菌能够利用空气中氮这种廉价的原料来满足大豆生长过程中氮元素的需要，大大减低大豆种植中对氮肥的使用，减少氮肥和农家肥会释放的氧化亚氮（其储热能力是二氧化碳的许多倍），低碳环保。
从营养角度来说，大豆含有钙、铁、膳食纤维等对人体有益的营养成分。而且数千年来，中国人都以大豆作为主要的优质蛋白质的摄入来源的，因为大豆中的蛋白质含量约为35%-40%，其蛋白质营养价值与牛肉、牛奶相当。但大豆与牛肉、牛奶相比无疑低碳得多。很人不知道，大豆是低碳环保的食物，每1公斤大豆的二氧化碳排放量仅150克，而每1公斤牛肉的二氧化碳排放量却是13303克，相差悬殊。
众所周知，二氧化碳是全球变暖的罪魁祸首，早在上世纪90年代科学家关怀社会联盟就曾发出“地球上的二氧化碳已逼近警戒线”的警告。所以，多吃素食及豆制品、少吃肉、公共出行或是新能源出行等低碳生活方式不仅对我们的身体有好处，对地球同样也是好处多多。
第18届上海车展即将落幕，相信车展连同合作品牌向大家传递的“共创•美好生活”的概念会让我们获益匪浅。
